Agilent Analysis of color additives in sweets 说明书

更新: 28 September, 2023

本文介绍了一种用于分析糖果中的人工色素的可靠反相高效液相色谱（RP-HPLC）方法。通过使用Agilent Poroshell EC-C18柱和Agilent 1260 Infinity LC系统进行分离和定量。通过部分验证确立了该方法的健壮性。通过分析糖果中的色素添加剂来证明该方法对于定量人工色素从食品基质中的适用性。最后，将这种HPLC方法有效地转移到了使用Agilent 1290 Infinity LC系统的短UHPLC方法，以进行更快的分析而不降低分辨率。使用Agilent 1290 Infinity Diode Array Detector (DAD)，选择不同的波长来定量各种色素的最大吸收值。使用这两种方法确定了每种色素的检测限（LOD），定量限（LOQ），精密度，准确度和线性。将Agilent 7696A样品预处理工作台纳入分析工作流程简化了LOD、LOQ和线性研究的样品制备。

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发布时间: 11 June, 2012

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