Agilent Effective Determination of Glutamic Acid by HPLC with ELSD
该文档介绍了Varian公司的HPLC(高效液相色谱)产品在谷氨酸的测定中的应用。谷氨酸是一种常见的天然氨基酸,对细胞功能至关重要,也是蛋白质合成的基础之一。文档中介绍了谷氨酸在蛋白质合成和脑功能中的重要性,以及谷氨酸盐(味精)在人类味觉中的作用。
厂商: 安捷伦
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上传时间: 2012-06-12 09:56:00
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