AGILENT Ultrafast analysis of synthetic antioxidants in vegetable oils using the Agilent 1290 Infinity LC system Application Note

该文档介绍了一种快速分析蔬菜油中合成抗氧化剂的方法。该方法使用Agilent 1290 Infinity LC系统和Agilent ZORBAX Rapid Resolution High Definition (RRHD)柱，可以在2分钟内实现高通量分析，背压低于1200 bar的列上限。讨论了流动相组成和温度的优化。使用标准溶液和加标的蔬菜油（向日葵、油菜和橄榄）提取物对该方法的性能进行了示例说明。在油样中，检出限为1mg/kg或更低。使用简单的甲醇提取方法，在所有油样中都能获得所有抗氧化剂的良好回收率。