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更新: 01 October, 2023
该文档介绍了一种快速分析蔬菜油中合成抗氧化剂的方法。该方法使用Agilent 1290 Infinity LC系统和Agilent ZORBAX Rapid Resolution High Definition (RRHD)柱,可以在2分钟内实现高通量分析,背压低于1200 bar的列上限。讨论了流动相组成和温度的优化。使用标准溶液和加标的蔬菜油(向日葵、油菜和橄榄)提取物对该方法的性能进行了示例说明。在油样中,检出限为1mg/kg或更低。使用简单的甲醇提取方法,在所有油样中都能获得所有抗氧化剂的良好回收率。
文件格式: PDF
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MD5: A22BE194C5AD4D8B068525F44ED63EB0
发布时间: 02 July, 2012
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