伊红美蓝琼脂（EMB）说明书

伊红美蓝琼脂（EMB）是用于分离革兰氏阴性肠道菌，特别是大肠菌群和粪大肠菌群的一种培养基。伊红美蓝琼脂中所含的蛋白胨提供碳氮源、维生素和生长因子；伊红、美兰是 pH 指示剂，亦可抑制革兰氏阳性菌的生长；磷酸氢二钾起 pH 缓冲作用；琼脂是培养基的凝固剂；乳糖为可发酵的糖类。伊红美蓝琼脂的使用方法是将样本按 GB 标准规定进行前处理后接种培养基内，36±1℃，18-24 小时进行培养后，观察结果。伊红美蓝琼脂的检验结果是大肠埃希菌生长良好，黑色菌落，具金属光泽；鼠伤寒沙门氏菌生长良好，菌落呈无色，半透明；金黄色葡萄球菌生长受抑制。